International Hotel Management

(B Hospitality Management), Bachelor Abschluss (4 Jahre), Vollzeit

Siehst du deine Zukunft in einem abwechslungsreichen Arbeitsumfeld und bewahrst du unter Stress stets einen kühlen Kopf? Arbeitest du gerne mit Menschen und macht es dir Spaß, Kontakte aus der ganzen Welt zu knüpfen? Dann ist der Studiengang International Hotel Management genau das Richtige für dich!

  • Studieren in dem größten Hotel Management Studiengang Europas
  • einen Bachelor of Arts in International Hotel Management erwerben.
  • Praxis auf verschiedenen Führungsebenen im eigenen Lehrbetrieb (Stenden Hotel ****)
  • Spezialisierungsmöglichkeiten in z.B. Cruise Management, Event Management, Advanced Wine Studies, F&B Management und viele mehr
  • Das 10 monatige Praktikum im letzten Jahr verbessert deine Chancen auf einen direkten Berufseinstieg nach dem Abschluss.
  • Möglicher Auslandsaufenthalt während des Studiums an den Auslandsstandorten in Südafrika, Indonesien, Thailand oder Katar.

 

Übersicht

Studienabschluss

  • Bachelor of Arts

Studienbeginn

  • Februar
  • September

Standort(e)

  • Leeuwarden

Sprache

  • Englisch

Regelstudienzeit

4 Jahre

Credits

240 European Credits

Studiengebühren

  • Studiengebühren per Jahr€2,083
Alle Kosten anzeigen

Bewerbungsfrist(en)

17. Januar und 15. August

Karriereaussichten

Der Bachelorabschluss der Stenden Hotel Management School ermöglicht dir einen schnellen Aufstieg in deiner Laufbahn im globalen Hotel- und Gastgewerbe. Dir stehen alle Türen offen: von einer Stelle im Managementbereich eines Hotels, Restaurants, Freizeitparks, Kongresszentrums oder einer Eventagentur bis hin zu Unternehmensdienstleistungen oder Gründung deines eigenen Unternehmens. Der Abschluss ermöglicht dir eine große Anzahl von Karrieremöglichkeiten weltweit. 

Unzählige Möglichkeiten

Als Experte im Hotel- und Gastgewerbe erwartet dich ein abwechslungsreicher und verantwortungsvoller Beruf. Mit deinem Fachwissen und deinem Gespür für das Hotelfach sorgst du dafür, dass die Geschäfte gut laufen. Ob du nun einen Hotelbetrieb führst, Kongresse organisierst oder die Finanzabteilung leitest.

Jobperspektiven

Der Bachelorabschluss in International Hotel Management öffnet dir die Türen zu vielen verschiedenen Unternehmen und Berufen. Mögliche Positionen sind:

  • Restaurantmanager
  • Sales und Marketing Manager eines Hotels
  • Finanzberater
  • Manager eines internationalen Kongresszentrums
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Zulassungsvoraussetzungen

Vorbildung

Deutsche Bewerber müssen für ein Studium an der NHL Stenden den schulischen Teil der Fachhochschulreife (schulischer Teil ausreichend) oder die allgemeine Hochschulreife besitzen. Unter gewissen Umständen können vorherige spezifische Ausbildungen zu einer Studienzeitverkürzung führen. Eine Zulassungsbeschränkung oder einen NC gibt es nicht. Wer 21 Jahre oder älter ist und nicht zumindest die Fachhochschulreife vorweisen kann, hat die Möglichkeit, an einem Zulassungstest teilzunehmen.

21+ Eignungstest

Wer zu Studienbeginn 21 Jahre oder älter ist und nicht mindestens die Fachhochschulreife vorweisen kann, hat die Möglichkeit an einem Zulassungstest (Colloquium doctum) teilzunehmen. Mehr Informationen kannst du bei toelating@nhlstenden.com anfragen. 

 

Englisch
Hattest du Englisch bis zum Abschluss deines Abiturs/Fachabiturs als Unterrichtsfach? In diesem Fall musst du keinen extra Sprachnachweis erbringen.

Andernfalls aktzepiert die NHL Stenden folgende Sprachtests:

  • Academic IELTS 6.0 (min 5.0 in jeder Fähigkeit).
  • TOEFL (paper based), 213 (computer based) and 80 (internet based). Die originalen Testresultate müssen direkt vom testenden Institut an die NHL Stenden gesendet werden. Der TOEFL institution Code für die NHL Stenden ist 9215.
  • Cambridge ESOL grade FCE-C (169, und höher).

Oder du nimmst an unserem Preparatory Englisch Language Course teil.

Für den Studiengang International Hotel Management müssen Bewerber zudem ein Motivationsschreiben (300 - 400 Wörter) und einen Lebenslauf auf Englisch verfassen.

Dreijähriger Studiengang für Abiturienten (Fast Track)

Hast du die allgemeine Hochschulreife erreicht? Dann kannst du den Studiengang in drei Jahren abschließen. Hier mehr Informationen!

Studienzeitverkürzung (Short Track)

Als Besonderheit bietet die NHL Stenden University of Applied Sciences die Möglichkeit, einige Studiengänge auf ein bis drei Jahre zu verkürzen. In Betracht dafür kommen alle, die in einem ähnlichen Bereich ein Studium begonnen haben oder eine Ausbildung abgeschlossen haben und/oder über genügend Berufserfahrung verfügen. Das Zulassungskomitee des Studienganges entscheidet individuell über die Studiendauer. Für weitere Informationen, wende dich bitte an Sabahattin Yucedag sabahattin.yucedag@nhlstenden.com

Studienaufbau

Im Mittelpunkt stehen im Studienfach International Hotel Management Themen wie Gastfreundschaft, Gastronomie, Veranstaltungen, Personalwesen, (Online) Marketing, Produktvermarktung und Buchhaltung. In vier Jahren wirst du zum Young Professional in diesen Bereichen ausgebildet. Du darfst dich dann Bachelor of Arts in Hospitality Management nennen.

Studieninhalt

Studieninhalt

Bei Stenden Hotel Management School stehst du im Mittelpunkt. Du hast viel Freiraum, um deine eigene Sicht auf die Welt zu entwickeln. Mit dem praxisbezogenen Unterricht helfen wir dir zu entdecken, wie du deine Karriere im Hotel- und Gastgewerbe gestalten willst. Du lernst, durchdacht und wohlüberlegt zu handeln, auch wenn es einmal nicht gelingen will. Du bekommst reichlich Gelegenheit, dich für Gäste im eigenen vier Sterne Stenden Hotel einzusetzen, wodurch du zu einem tatkräftigen Profi heranwächst. Du ergreifst die Initiative und arbeitest mit anderen Studenten zusammen an Innovationen im Hotel- und Gastgewerbe. Wo, wann und mit wem du dies erlebst, bestimmst du großenteils selbst. Gewiss ist: du wirst mit Menschen aus aller Welt zusammenarbeiten. Dank der engen Verbindung mit der Praxis ist der Studiengang mit dem besonderen Merkmal „Real World Learning“ akkreditiert.

Studienprogramm in Entwicklung
Momentan wird der Inhalt des Studienprogramms erneuert. Ab Februar 2020 wird das neue Studienprogramm eingeführt. Somit findest du ab September 2019 alle Updates.

Du beginnst dein Studium mit einem 4-wöchigen Bootcamp (eine Einführung in dein Studium), in dem du dich auf das Lernen, die Schule, das Hotel- und Gastgewerbe, deine Kommilitonen und dich selbst konzentrierst. In diesen wenigen Wochen wirst du Teams in einer Stammgruppe bilden, dich mit dem Campus vertraut machen, Pläne für dein Studium und das Studentenleben aufstellen und du wirst mit den dafür erforderlichen Fähigkeiten und Instrumenten ausgestattet um diese Pläne umzusetzen. Du arbeitest auch in einer kleinen Gruppe, um an den Herausforderungen zu arbeiten, auf die du während des restlichen Studiums stoßen wirst.

Jeder Student hat einen Coach für akademische Unterstützung und Motivation. Der Coach wird deine Gruppe während des gesamten Programms begleiten.

Einführung in dein Studium (4 Wochen)

Phase 1: Orientierung an sich und der Gastfreundschaft (60 european credits)

Phase 2: Vertiefung (60 EC)

Phase 3: Spezialisierung und Professionalisierung (120 EC)

Du entwickelsst dich auf folgenden Gebieten weiter:

  • Management Skills
  • Creativity & Innovation
  • Critical thinking & Problem solving
  • Decision Making
  • Collaboration
  • Intercultural proficiency

Während des Studiums elernst du Fachwissen wie:

  • Sales, Marketing,
  • Finance, Law
  • Strategy
  • Leadership & Human Resource Management
  • International Business Communication
  • Social Responsibility

Hostmanship ist die Grundphilosophie von der Stenden Hotel Management School und übersteigt den Begriff Gastfreundschaft. Es ist eine Mentalität; die Motivation Dienstleistungen, authentische Aufmerksamkeit und Führungsbewusstsein zu kombinieren damit inspirierende Ergebnisse erzielt werden können. Dies gilt sowohl für unsere Schüler als auch für Lehrer und Mitarbeiter. Sie finden Hostmanship auch in der Atmosphäre und im Umgang miteinander.

Unser Ziel ist es, Studenten auf den Arbeitsmarkt zu bringen, die für die Zukunft gerüstet sind und zu "Game Chängern" in der Hotellerie werden. Junge Berufstätige mit einem soliden Fundament, mit dem sie Veränderungen strategisch antizipieren und einen positiven Beitrag für die Welt von morgen leisten können.

Spezialisierung

In der letzten Phase des Studiums kannst du dich auf unterschiedliche Bereiche spezialisieren, indem du zwei Minor-Fächer wählst. Diese Wahlfächer (Minor) bieten dir die Möglichkeit deine Kenntnisse in einem bestimmten Bereich zu vertiefen oder dein Wissen zu erweitern. So spezialisierst du dich im Rahmen deines Studiums auf das, was dir wirklich Spaß macht. Minor-Fächer werden in Leeuwarden, aber auch an den NHL Stenden-Standorten in Südafrika, Katar, Thailand oder Indonesien (Grand Tour) angeboten. Darüber hinaus kannst du auch Minor-Fächer anderer Studiengänge und Fachhochschulen wählen und somit deine Kompetenzen erweitern. Im Rahmen des Studiengangs stehen u. a. die folgenden Minor-Fächer zur Wahl:

  • Gastronomy (Niederlande)
  • Food & Beverage Management (Niederlande)
  • Advanced Winemanagement (Südafrika)
  • Lodge Management (Südafrika)
  • Event Management (alle NHL Stenden-Standorte)
  • Cruise Management (Niederlande)
  • Spa and Health Business concepts (Thailand)
  • Marketing & Management in Asia (Indonesien und Thailand)
  • Und viele mehr 

Praxiserfahrung

Internationale Möglichkeiten

Der Hospitality Sektor ist einer der schnellst wachsenden Fachbereiche der Welt, mit 370 Millionen Arbeitsstellen in 2026 weltweit. An der Stenden Hotel Management School lernst und arbeitest du in einem internationalen und interkulturellen Umfeld. Studenten können auch auf „Grand Tour“ gehen, also Studienfächer an unseren Campus-Standorten in Indonesien, Südafrika, Katar oder Thailand belegen und die Kultur dort erleben. Außerdem hast du die Möglichkeit, an einem Austausch mit einer von unseren ca. 150 Partnerhochschulen auf der ganzen Welt teilzunehmen. Zudem kann das studienintegrierte Praktikum auch im Ausland absolviert werden. Kurzum ‘a world of opportunities’!

Mehr info

Design Based Education

Mit Design Based Education werden Ideen in praktische Lösungen transformiert; oft in einem internationalen Kontext. Du arbeitest in kleinen interdisziplinären Gruppen an Aufträgen echter Kunden. Du wählst in den Ateliers Aufträge aus, experimentierst und testest Lösungsvorschläge im nationalen und/oder internationalen Umfeld. Dies ist die beste Art, dich auf dein künftiges Arbeitsgebiet vorzubereiten. Das Feedback von Mitstudenten, Auftraggebern und Dozenten hilft dir deine Lösungen zu bewerten und anzupassen. DBE legt besonderen Nachdruck auf die persönliche Entwicklung unserer Studenten. Unter Anleitung der Dozenten übernehmen die Studenten die Verantwortung für ihren eigenen Lernweg.