Hotel Management

Was das Hotelmanagement Studium bietet

Das Hotelmanagement Studium an der Hotel Management School Leeuwarden bereitet dich auf das sich schnell verändernde Umfeld im Gastgewerbe vor.  Du erlernst und entwickelst Fähigkeiten im Bereich Gastgewerbe, Gastronomie, Catering, Events, Personalwesen, Marketing, Vertrieb und Finanzen. Zudem arbeitest du in unserem eigenen 4-Sterne Hotel „Notiz“ und unserem Campus eigenen Restaurant. Dies gibt dir im Hotelmanagement Studium   nicht nur die Chance praktische Erfahrungen im Bereich Gastgewerbe und Catering zu erlernen, sondern auch wie man auf Management Ebene strategisch denkt, und Recherche betreibt. Durch die Vielfältigkeit im Hotelmanagement Studium sammelst du diverse Erfahrungen, von Vorlesungen über die Theorien der Unternehmensführung bist hin zu Weinproben in einem Wein Kurs.  Dadurch, dass das Hotelmanagement Studium international ist, ist die Unterrichtssprache Englisch und deine Kommilitonen kommen aus der ganzen Welt. 

In deinem Hotelmanagement Studium kannst du auch extra Erfahrungen und Qualifikationen erhalten, welche essenziell für das Arbeiten in der Gastgewerbe Industrie sind. Erwerbe zum Beispiel deine HACCP-Zertifizierung, arbeite am Zertifikat für den SDEN-2-Weinkurs oder erwerbe dein Zertifikat für soziale Verantwortung. Zusätzlich kannst du die Hotel Management School Leeuwarden auf internationalen Wettbewerben vertreten, wo du deine Visionen und Ideen zur Gastgewerbe Industrie teilst und dein Netzwerk erweiterst. 

Das Hotel Management Studium in der Praxis

In jedem Studienjahr arbeitest du innerhalb einer kleineren Studiengruppe an Aufgaben von realen Unternehmen und nutzt die Expertise und Erfahrungen von Dozenten und Experten. Diese Methode zu arbeiten (Design-Based Education) bedeutet, dass du im Hotelmanagement Studium lernst auf Feedback aufzubauen, um daraufhin deine Ideen anzupassen und gleichzeitig deine Teamarbeit und Führungsfähigkeiten weiterzuentwickeln. Das bedeutet auch, dass du praktische Erfahrungen mit Veränderungen und Innovationen am Arbeitsplatz machst und Einblicke in die Bereiche Gästeerlebnis, Digitalisierung, Nachhaltigkeit und Cybersicherheit erhältst. Im Hotelmanagement Studium sind die Themen der Aufgaben so vielfältig wie unsere Partner aus der Branche. Fragen kommen zum Beispiel von Courtyard Marriott Vilnius in Litauen, Van der Valk Services und Hotel de L'Europe in den Niederlanden, Ithaka Hospitality Partners in den USA und Jukani Wildlife Park in Südafrika.   

Sammle internationale Erfahrung im Hotelmanagement Studium 

Das Hotelmanagement Studium an der NHL Stenden zu wählen, bedeutet einen Teil deines Studiums im Ausland zu verbringen, wo du deine Leidenschaft für das Gastgewerbe mit Exkursionen, Praktika und Spezialisierungen in verschiedenen Ländern praktisch umsetzt. Durch unsere Beteiligung im RUN-EU Programm, kannst du an kurzen fortgeschrittenen Programmen an einer unser Partner Institutionen in Europa teilnehmen. Zudem kannst du im Hotelmanagement Studium eine Grand Tour an einer unsere Standorte, Südafrika, Bali oder Thailand absolvieren. Andernfalls bietet dir das Hotelmanagement Studium auch die Möglichkeit eines Austausches mit einer unser Partner Institutionen, wobei du eine komplett andere Lehrweise kennenlernen kannst. NHL Stenden bietet weltweit mehr als 100 verschiedene Spezialisierungen an, so dass du sicher sein kannst, die perfekte für dich zu finden, von Spa Business Strategy, Gastronomy, Advanced Wine Studies bis hin zu International HRM oder Data-Driven Decision Making. 

Gründe, warum du das Hotelmanagement Studium an der NHL Stenden wählen solltest: 

Die Dinge, die die Welt bewegen starten oft mit Ideen von Menschen, die es wagen in Frage zu stellen, was andere als selbstverständlich annehmen. An der NHL Stenden arbeitest du in den verschiedensten Gruppen, sodass du die unterschiedlichsten Sichtweisen erhältst und nutzen kannst. Durch das Angebot von realen Projekten mit dem Fokus auf learning by doing, kombiniert mit deinem Praktikum, hast du nach deinem Hotelmanagement Studium einen idealen Start für deine Karriere. Mit unseren internationalen Möglichkeiten und Studienumfeld baust du ein globales Netzwerk auf, während die außerschulischen Aktivitäten, die du wahrnehmen kannst, dazu führen, dass du Talente entwickelst, die dich über dein Hotelmanagement Studium hinaus weiterbringen.

Obwohl dies alles super für deine Zukunft ist, wissen wir auch, dass du dich auf deine persönliche Zeit als Student konzentrieren musst. Deshalb haben wir es uns zum Ziel gemacht NHL Stenden zu deinem Zuhause zu machen, wenn du nicht zuhause bist. Eine Gemeinschaft, in der man dich kennt, sodass du genau die Person sein kannst, die du auch wirklich bist. Für uns macht dich das zum Original. Und das macht NHL Stenden zum Home of the Originals.