Afbeelding
Momenteel ben ik enthousiast bezig met mijn Ad (Associate degree) Hotel Management in Emmen, nadat ik mijn mbo-diploma in Travel en Hospitality heb behaald. Wat deze studie extra boeiend maakt, is dat ik veel in de praktijk leer en actief bezig ben met netwerken in de hospitalitybranche. Het is fijn om te ervaren hoe deze combinatie van leren en doen mij persoonlijk en professioneel verrijkt. Ik moet zeggen dat ik er enorm van geniet, het bevalt me uitstekend!
De perfecte keuze
Waarom ik koos voor een Ad in Hotel Management in plaats van een volledige Bacheloropleiding? Nou, ik ben altijd meer een 'doener' dan een 'denker' geweest. Ik heb al eerder een mbo Travel en Hospitality afgerond, en daar ontdekte ik mijn liefde voor praktijkervaring. Toen kwam de Ad in Emmen op mijn pad. Een programma van slechts twee jaar, lekker dichtbij huis, dat paste mij wel. Het gaf me de kans om te ontdekken of ik het in me had en om mijn zelfvertrouwen te laten groeien. En het feit dat het zo kleinschalig is, maakte het nog aantrekkelijker. De stap vanaf het mbo is dan niet zo groot meer.
Exchange
Mijn Ad bracht me een paar weken naar het zonnige Aruba, waar ik deelnam aan een uitwisselingsprogramma (Exchange). Hier gaven wij advies aan een andere hogeschool over Design Based Education (DBE) en hoe wij dat in Nederland toepassen. We werkten aan projecten in groepen en leerden over de cultuurverschillen tussen Nederlandse en Arubaanse jongeren. Het was niet alleen leerzaam, maar ook gewoon heel leuk, want enkele klasgenoten en ik hebben er nog een extra weekje vakantie aangeplakt om het eiland te verkennen.
Een van de hoogtepunten was het organiseren van een foodevent om minder bekende restaurants te promoten op het eiland. We bedachten een festival met de naam Sun-city-food & art en we stonden uiteindelijk zelf in de kraampjes. Het was heel leuk en we hebben er ontzettend veel van geleerd.
Netwerken en kansen
In mijn eerste jaar heb ik stagegelopen bij een landgoed, waar ik iemand leerde kennen die nu mijn werkgever is. Dit bewijst maar weer dat elke stap die je zet in je leerproces waardevolle contacten kan opleveren. Ik heb gewerkt in het restaurant, de keuken, receptie en housekeeping, waardoor ik een compleet beeld kreeg van het werken op een landgoed. Hotel Management School heeft me echt geholpen om een sterk netwerk op te bouwen in de branche.
Mijn toekomstige avonturen
Ik ben van plan om mijn Associate degree af te ronden en wil graag daarna instromen in het derde jaar van de Bachelor. Mijn plan is om in het vierde jaar een stage van tien maanden in Zwitserland te doen. Daar wil ik ervaring opdoen voor mijn droom om ooit mijn eigen spa/wellness te runnen. Ook staat de Minor Spa Business Strategy in het derde jaar hoog op mijn lijstje van interessante dingen om te doen. Kortom, mijn avontuurlijke geest en passie voor gastvrijheid blijven me naar nieuwe bestemmingen en kansen leiden. Ik zeg altijd: "Je bent nooit te oud om te leren!"