Lennart Deddens

The-Stockroom-Lennart-Deddens-in-Action
“ Hospitality Management gaf mij al op zeer jonge leeftijd een internationale kijk op ons mooie vak.”
Lennart Deddens
Alumnus Hotel Management School

Voor Lennart is de combinatie van liefde voor het vak en financiële- en marketingvaardigheden binnen handbereik essentieel geweest. Het heeft ervoor gezorgd dat hij een mooie maar onsuccesvolle cocktailbar kon omtoveren tot succesvol, zijn sporen achterliet in Engeland, België, Zuid-Afrika en de VS, én eigenaar werd van de Stockroom, winnaar van de beste cocktailbar in 2019. Hij is verantwoordelijk geweest voor de drankjes op talloze high-end festivals zoals de Nederlandse festivals 'Down the Rabbit Hole’, ‘Into the Great White Open’ en ‘Eurosonic’.

In zijn rol als consultant is hij verantwoordelijk voor 90% van de high-end cocktailmenu's in de horeca in het noorden van Nederland. Hij is nu ook mede-eigenaar van Boel, een hippe jeu de boules bar, en mede-eigenaar van het merkbureau, Boilermaker. Met The Boilermaker Group bouwt en ontwikkelt Lennart merken en zet ze op het juiste moment, voor de juiste mensen, op de juiste plek in de markt. Dat heeft veel te maken met netwerken, een vaardigheid die hem tijdens zijn studie is bijgebracht en die hij zich echt eigen heeft gemaakt – gezien zijn successen en prijzen.

 

Lees meer alumni verhalen

Bekijk alle ervaringsverhalen