Mark Borodi
“Eigenlijk wilde ik altijd chef worden en helemaal geen studie volgen. Tot een vriend van mijn vader vertelde over zijn zoon die Hospitality Management had gedaan. Ik dacht: laat ik het ook proberen. Ik koos voor de Fast Track-variant en rond mijn opleiding in drie jaar af. Wat me vooral aanspreekt, is de combinatie van hospitality en cijfers. Tijdens mijn stage op de revenue-afdeling komen die twee interesses mooi samen.”
Van Nederland naar Curaçao
“Voor mijn stage wilde ik eerst naar het Midden-Oosten, maar na maanden solliciteren kreeg ik geen reactie. Toen nam ik contact op met de Caribbean-coördinator van NHL Stenden. Zij hielp me met mijn cv en benaderde verschillende stagebedrijven. Binnen drie weken was alles geregeld en vertrok ik naar Curaçao. Bij Renaissance Wind Creek Curaçao Resort werk ik op de revenue-afdeling van het vijfsterrenresort. Ik maak rapportages, analyseer financiële cijfers en denk mee over prijsstrategieën. Op school leer je probleemoplossend denken, maar tijdens mijn stage merk ik pas echt hoe dat er in de praktijk uitziet.”
Meer dan werkervaring
“Een buitenlandstage is voor mij veel meer dan werkervaring. Ik leer omgaan met een andere cultuur, ontmoet nieuwe mensen en word steeds zelfstandiger. Ik woon hier met veertien andere studenten en leer daardoor ook veel van anderen. Tegelijkertijd ontdek ik steeds beter waar mijn sterke punten liggen. Talen waren nooit mijn beste vak, maar inmiddels spreek ik vijf talen. Met cijfers en analytisch denken ben ik juist heel sterk. Wat ik na mijn studie precies wil doen, weet ik nog niet. Mijn interesses liggen bij hospitality, finance en de auto-industrie. Misschien kan ik die werelden later wel combineren. Voor nu geniet ik vooral van deze ervaring en van alles wat ik hier leer.”
Klaar voor een buitenlandstage?
Benieuwd wat Hotel Management jou te bieden heeft? Bekijk de opleidingspagina Hotel Management en vraag de opleidingsbrochure aan.