Chamine ten Wolde

Ik ben Chamine ten Wolde, 23 jaar en studeer Hotel Management. Ik ontdekte hoeveel je kunt bereiken als je uit je comfortzone stapt. Mijn instelling was duidelijk: “Als ik voor een internationale stage ga, dan ga ik het goed doen.” Met mijn roze koffer stapte ik het vliegtuig in, op weg naar Aruba. Dankzij de coaching van Femke Beeren kwam het Caribisch gebied op mijn pad, en ik ben dankbaar dat ik deze stap durfde te zetten. Deze ervaring heeft me laten zien welk potentieel ik heb.

Leren en groeien ver van huis

Het was spannend om mijn vertrouwde omgeving achter te laten. “Terugvliegen was geen optie,” vertel ik. Ik richtte me volledig op mijn werkzaamheden tijdens de stage, schreef mijn afstudeerscriptie en genoot van alles wat het eiland te bieden had. Makkelijk? Nee, niet altijd. “In de Arubaanse cultuur zijn ze gewend aan gemiddeld één vrije dag per week, wat het een uitdaging maakte om op schema te blijven en prioriteiten te stellen. Elke maand werd ik vaardiger in plannen en organiseren. Ik moest mezelf continu motiveren.”

Mijn stage leerde me discipline te combineren met genieten — hard werken, maar ook alles uit het eiland halen.

Van trainee naar manager

Ik ben management trainee en draai inmiddels volledig mee als manager. “In het begin moest ik hard werken voor respect,” zeg ik. “Maar nu sta ik er. Elke dag brengt nieuwe uitdagingen, en bijna altijd weet ik een oplossing te vinden.” Vanaf het begin maakte ik duidelijk dat ik actief mee wilde draaien in de operationele werkzaamheden en dat kreeg ik ook. “Soms kwam ik pas om één uur ’s nachts thuis en zat ik de volgende ochtend om negen uur alweer op kantoor. Maar die inzet heeft me gebracht waar ik nu ben.”

Club Margot: van leeg restaurant naar succes

Mijn grootste trots? Club Margot, een nieuw restaurant dat ik vanaf het begin heb helpen opbouwen. “Van food & beverage pairing en tasting tot de definitieve menukaart, van interieur tot het werven en trainen van het team. Ik was overal bij betrokken. Het restaurant is nu negen maanden open en loopt als een trein. De reacties zijn geweldig.”

Wat Club Margot bijzonder maakt? “Het is een family-style ervaring met een vast menu voor de hele tafel, gebaseerd op shared dining. Daarnaast hebben we een echte mixology-bar - geen standaard cocktails - maar vakwerk.” Op mijn naambordje staat Banquets & Events, maar mijn hart ligt bij F&B en hospitality: het vakgebied waarin ik op dertienjarige leeftijd begon als afwasser.

Hospitality achter de schermen

Personeel trainen, SOP’s schrijven, vergaderen en service leveren volgens hoge standaarden. Het is serious business. “Sommige collega’s zijn zeer ervaren, wat het extra uitdagend maakt om nieuwe serviceconcepten in te voeren. Maar juist daar ligt de uitdaging: hoe bied je iedere gast een onvergetelijke beleving?”

Delegeren en loslaten

Het belangrijkste dat ik heb geleerd? Delegeren. “Ik doe het liefst alles zelf om zeker te weten dat het goed gaat. Maar als manager moet je loslaten en vertrouwen hebben in anderen. Ik heb ook geleerd om niet alles persoonlijk te nemen en te accepteren dat niet alles volgens plan verloopt.” Loslaten bleef een belangrijk thema. “Ik ben van nature een planner: alles moet op tijd en volgens lijstjes gebeuren. Hier werkt het anders: dingen gebeuren zoals ze gebeuren. Soms voelt dat tegen mijn natuur in, maar het heeft me flexibeler gemaakt.”

Afstudeeropdracht

Mijn scriptie onderzoekt de verschillen tussen de Arubaanse en Nederlandse cultuur en analyseert welke copingstrategieën studenten toepassen. Het doel is inzicht te bieden in de culturele context en toekomstige Nederlandse studenten die stage lopen in de Arubaanse hospitality sector gericht advies te geven.

Persoonlijke groei in sneltreinvaart

“Aruba heeft me zelfstandiger en bewuster gemaakt,” vertel ik. “Ik huur mijn eigen auto, heb mijn eigen huisje, doe mijn weekboodschappen, regel mijn geldzaken en heb mijn eigen vriendengroep. Hier leef ik echt mijn volwassen leven, en dat voelt geweldig. Het is ontzettend waardevol voor mij.” 

Waarom stage lopen op Aruba?

Wie wil er nu niet naar een prachtig eiland met azuurblauwe zee en witte stranden? De mensen zijn fantastisch, en Divi & Tamarijn is echt een aanrader. Ze geven je vertrouwen en vrijheid. Als ze potentie in je zien, krijg je veel verantwoordelijkheid en mag je zelfstandig keuzes maken. Je groeit ontzettend snel. Mijn advies: stap uit je comfortzone en omarm je avontuur. De uitdagingen onderweg vormen je tot een zelfbewuste en ervaren leider.

Ik zou deze ervaring voor geen goud willen missen en kijk met trots terug op alles wat ik heb geleerd en bereikt tijdens mijn avontuur.