Hanneke Assen geïnaugureerd als lector International Hospitality Education
Wat betekent hospitality in een wereld die steeds internationaler en complexer wordt? En hoe leiden we studenten op tot professionals die niet alleen vakbekwaam zijn, maar ook betekenisvolle relaties kunnen opbouwen? Die vragen staan centraal in het werk van Hanneke Assen, die onlangs is geïnaugureerd als lector International Hospitality Education aan Hotel Management School Leeuwarden van NHL Stenden.
Tijdens haar inaugurele rede benadrukte Hanneke dat hospitality verder gaat dan gastvrijheid alleen. Ze beschrijft het als een onderwijs- en onderzoeksparadigma dat richting geeft aan zowel het onderwijs als de praktijk. “Hospitality draait om het verbinden van mensen, perspectieven en praktijken,” zei ze.
Hanneke’s interesse in hospitality begon al vroeg. In het café-restaurant van haar ouders in Twente leerde ze dat hospitality meer is dan service: het gaat om mensen zien, ze zich welkom laten voelen en echte verbinding maken. Die ervaringen vormen nog altijd de kern van haar onderwijs en onderzoek.
Hospitality als onderzoeksdomein
Het lectoraat International Hospitality Education onderzoekt hoe onderwijsconcepten zoals Design-Based Education (DBE) studenten helpen om flexibel, strategisch en toekomstgericht te leren denken. Studenten leren vooral in interactie met elkaar, met docenten en met professionals uit de praktijk. Zo ontwikkelen ze vaardigheden die verder gaan dan alleen vakinhoud.
Samenwerking en co-creatie staan centraal in het lectoraat. Hanneke werkt nauw samen met collega’s en partners uit de hospitality-industrie om het onderwijs te vernieuwen en grensoverschrijdend leren te stimuleren. Op die manier draagt hospitality-onderwijs bij aan de ontwikkeling van reflectieve, adaptieve en co-creatieve professionals, die klaar zijn om de uitdagingen van een internationale sector aan te gaan.
Lectoren Academie Leisure, Tourism & Hospitality: Albert Postma, Hanneke Assen, Elena Cavagnaro en Ian Yeoman
Maatschappelijke relevantie
Hanneke laat zien dat hospitality niet alleen van belang is in de horeca of het toerisme, maar ook een rol speelt in het ontwikkelen van sociale vaardigheden, empathie en interculturele competenties. Studenten leren hoe ze mensen kunnen verbinden, ook in andere contexten. Daarmee zijn ze beter voorbereid om bij te dragen aan een samenleving waarin samenwerking, begrip en inclusiviteit centraal staan.
We feliciteren Hanneke van harte met haar inauguratie en kijken uit naar de impact van haar werk op het onderwijs, onderzoek en de hospitalitysector.
Meer weten?
Haar inaugurele rede 'Hospitality (in) Education: It’s all about meaningful encounters, engagement & a shot of espresso' kun je hier bekijken.
Lectoraat International Hospitality Education
