Elena Cavagnaro is geboren in Rome, Italië in 1963. Zij studeerde Oude Filosofie in Rome en Napels (Italië) en later aan de Vrije Universiteit Amsterdam, waar ze in 1996 promoveerde. Haar filosofiediploma kwam goed van pas in haar carrière bij NHL Stenden, waar ze in 1997 werd benoemd tot docent Bedrijfsethiek en in 2004 tot UAS Professor.

Elena Cavagnaro

Contactgegevens

Voor meer informatie neem je contact met mij op via onderstaande knop.

Elena Cavagnaro

Elena Cavagnaro begon haar onderzoek naar duurzame bedrijven in de dienstensector eind jaren negentig, toen dit fenomeen nog maar net opkwam. Voor haar is duurzaamheid een moreel appèl aan samenlevingen, bedrijven en individuen om naast winst ook andere waarden na te streven.

Bij NHL Stenden Hogeschool hielp ze bij het ontwikkelen van de masterprogramma's, waaronder de Master of Arts in Hospitality and Service Management. In 2004 werd ze benoemd tot hoogleraar Service Studies en tien jaar later werd ze hoogleraar Sustainability in Hospitality and Tourism. In 2021 werd ze benoemd tot associate professor of Responsible Leadership and Sustainability in Tourism aan de Rijksuniversiteit Groningen/Campus Fryslân. Sinds 2023 is Cavagnaro voorzitter van de Graduate Committee voor het Professional Doctorate in Leisure, Tourism and Hospitality. Ze is gasthoogleraar aan de Universiteit van Sunderland (VK) en de Universiteit van Bergamo (Italië).

Cavagnaro en George Curiel schreven samen het boek 'The three levels of sustainability' dat in 2012 werd gepubliceerd en een bestseller werd. Een tweede, herziene editie werd gepubliceerd in 2023. Cavagnaro redigeerde ook het boek 'Sustainable Value Creation in Hospitality, Guests on Earth'. De opvattingen over duurzaamheid die Cavagnaro deelt in beide boeken hebben gediend als basis voor het onderzoek uitgevoerd door de onderzoeksgroep.

Inauguratiespeech

Dr. Cavagnaro hield een inauguratiespeech toen ze in 2004 werd ingehuldigd als Professor of Applied Sciences. 

Recente publicaties

  • Cavagnaro, E. (2024), "Looking at Tourists Through the Lens of Aristotelian Friendship – On Altruism in Tourism 1 ", Pechlaner, H., Olbrich, N. and Isetti, G. (Ed.) Destination Conscience (New Perspectives in Tourism and Hospitality Management), Emerald Publishing Limited, Leeds, pp. 37-50. https://doi.org/10.1108/978-1-80455-960-420241006
  • Cavagnaro, E., Altan, M., Jonker, E. & Reinders, M. (2024) What is not known is not aimed for — Understanding staff knowledge and readiness to embrace sustainable and healthy food, Research in Hospitality Management, 13:3, 135-142, DOI: 10.1080/22243534.2024.2322224
  • Cavagnaro, E. and G.H. Curiel (2023) The Three Levels of Sustainability, second edition, Routledge.
  • Tomassini, L., Cavagnaro, E. (2023). Circular Oikonomia, Posthumanism, and local space to socialise tourism. In (eds.) Higgins-Desbiolles, F., Bigby, B.C. (2023). The local turn in tourism: empowering communities. Chapter 2, Channel View.
  • Jonker, E. and Cavagnaro E. (2023) Food and beverage Sustainability Criteria, in Legrand, W., Kuokkanen, H. and Day, J.(eds.) Critical Questions in Sustainability and Hospitality, Routledge, Part II, Chapter 7, pp.77-86.

Award voor 'best paper'

Eind mei 2015 vond de jaarlijkse CHME-onderzoeksconferentie plaats in Manchester (VK). Het thema van de conferentie was 'The future in our hands'. Tijdens deze conferentie werd Dr. Elena Cavagnaro geëerd met de award voor 'best paper' binnen hun onderzoeksgebied.

In 2018 won de casus over het Aquis Great Barrier Reef Resort, die ze samen met Femke Vrenegoor en Sarah Seidel heeft geschreven, de CHRIE case study competition.

Lectoraat