EPIC STAYS
Met EPIC STAYS werken we aan een toekomst waarin bijzondere overnachtingsplekken toerisme in Europa duurzamer en toegankelijker maken. Dit ERASMUS+ project ontwikkelt scholing voor ondernemers in de hospitalitysector die willen inspelen op de groeiende vraag naar alternatieve logiesvormen, met name in landelijke gebieden die nieuwe economische impulsen kunnen gebruiken.
Wat is de aanleiding voor het project?
De toerismesector staat voor grote uitdagingen. Traditionele accommodatievormen sluiten steeds minder aan bij wat moderne reizigers zoeken én bij wat onze planeet aankan. In veel Europese regio's is er een tekort aan geschikte overnachtingsplekken, terwijl landelijke gebieden juist kansen missen om op een duurzame manier van toerisme te profiteren.
EPIC STAYS speelt in op deze ontwikkelingen door het beroepsonderwijs te vernieuwen. Door docenten en studenten te leren over alternatieve logiesvormen, helpen we toeristische ondernemers – vooral in landelijke gebieden – om innovatieve en duurzame businessmodellen te ontwikkelen. Dit draagt bij aan een veerkrachtige toeristische sector die klaar is voor de toekomst.
De groeiende belangstelling voor unieke ervaringen, kleinschaligheid en duurzaamheid biedt kansen voor ondernemers die durven te vernieuwen. Met de juiste kennis en vaardigheden kunnen zij inspelen op deze trends en tegelijk bijdragen aan het behoud van lokale cultuur en natuur.
Wie is het projectteam?
EPIC STAYS wordt uitgevoerd door een internationaal team van experts uit verschillende Europese landen:
- Toerisme- en onderwijsspecialisten uit IJsland, Ierland, Nederland, Italië en Slovenië
- Onderwijsinstellingen, waaronder NHL Stenden
- Toerismenetwerken en belangenorganisaties
- MKB-bedrijven uit de sector
Studenten spelen een belangrijke rol in het project. Zij worden actief betrokken bij het ontwikkelen en testen van lesmateriaal en nemen deel aan pilotactiviteiten. Zo doen ze praktijkervaring op met innovatieve accommodatiemodellen en zorgen ze ervoor dat het lesprogramma goed aansluit bij de praktijk.
Hoe pakt het projectteam dat aan?
We werken in verschillende stappen aan een compleet opleidingsprogramma:
- Onderzoek: In kaart brengen van alternatieve logiesvormen, trends, kansen en uitdagingen in Europa
- Ontwikkeling: Ontwerpen van lesprogramma’s en digitale leermiddelen op maat van toeristische ondernemers
- Training: Opleiden van docenten in het beroepsonderwijs
- Implementatie: Testen en uitrollen van het programma in meerdere Europese landen
Onze aanpak is gericht op samenwerking, duurzaamheid en toepasbaarheid. We zorgen ervoor dat het programma ook na afloop van het project beschikbaar blijft voor onderwijsinstellingen en bedrijven in heel Europa.
Wat zijn de voornaamste (of voorlopige) resultaten?
Met EPIC STAYS ontwikkelen we een volledig lesprogramma over alternatieve logiesvormen dat direct kan worden ingezet. De belangrijkste resultaten zijn:
- Innovatief en flexibel lesmateriaal voor online en klassikaal gebruik
- Een kennisbank over de voordelen en drijfveren van alternatieve accommodaties
- Strategische richtlijnen voor duurzame toerismeontwikkeling
- Training voor docenten en studenten in het beroepsonderwijs
Deze resultaten stellen onderwijsinstellingen en mkb’s in staat om voorop te lopen in een groeiende nichemarkt. Ze dragen bij aan de groene transitie en versterken het aanpassingsvermogen van de toeristische sector. Ondernemers kunnen hun bedrijfsmodel vernieuwen en inspelen op veranderende reizigersbehoeften, terwijl ze bijdragen aan de leefbaarheid van landelijke gebieden.
