Het onderzoeken van veerkracht, aanpassing en flexibiliteit in horeca- en toerisme gemeenschappen tijdens crises

Wat gebeurt er met een regio die grotendeels afhankelijk is van toerisme en horeca als dat van de ene op de andere dag stilvalt? De COVID-19-pandemie bracht Bali, een van ‘s werelds populairste toeristische bestemmingen, in een ongekende crisis. Maar hoe herstelt zo’n gemeenschap op de lange termijn? Dit postdoctoraal onderzoek van Dr. Rodney Westerlaken richt zich op de langetermijneffecten van crises op toeristische regio’s en onderzoekt hoe bewoners en ondernemers zich aanpassen, veerkracht tonen en veranderen. Welke strategieën werken? Wat kan beter? En hoe bereiden we de sector voor op toekomstige uitdagingen? De inzichten uit dit postdoctoraal onderzoek helpen beleidsmakers, onderwijsinstellingen en professionals om toerisme veerkrachtiger en duurzamer vorm te geven.

Wat is de aanleiding voor het project? 

De COVID-19-pandemie legde de kwetsbaarheid van toeristische economieën pijnlijk bloot. Werkgelegenheid verdween, bedrijven sloten, en hele gemeenschappen kwamen onder druk te staan. In eerdere crises, zoals de aanslagen op Bali in 2002 en 2005, herstelde de economie relatief snel. Maar hoe ziet langdurig herstel eruit? Daarover is nog weinig bekend. Dit onderzoek vult die leegte door te kijken naar sociale en economische veranderingen in de jaren na de pandemie.

Daarnaast heeft dit onderzoek een belangrijke onderwijskundige component. Hoe kunnen we crisismanagement een vaste plek geven in het horecaonderwijs? Door studenten, docenten en professionals samen te laten werken aan oplossingen, zorgen we dat de sector beter is voorbereid op toekomstige uitdagingen. Met gegevens die worden verzameld tussen 2020 en 2026, krijgen we een beter beeld van hoe lang de impact van een crisis voelbaar blijft en hoe gemeenschappen zich eraan aanpassen. Dit helpt bij het maken van betere beleidskeuzes en duurzame strategieën voor de toekomst.

Dit project onderzoekt vier belangrijke vragen:

• Hoe herstellen toeristische gemeenschappen zich op de lange termijn na een crisis?

• Hoe kunnen gemeenschappen zich beter voorbereiden op toekomstige crises?

• Hoe kunnen we horecaonderwijs beter laten aansluiten op crisismanagement in de praktijk?

• Welke strategieën helpen de horeca- en toerismesector duurzamer te maken?

Hoe pakken we dat aan?

Dit onderzoek combineert Design-Based Research (DBR) met longitudinale data om de veerkracht van toeristische gemeenschappen in Bali te analyseren. We maken gebruik van verschillende methoden:

• Enquêtes & interviews: sinds 2020 worden om de zes maanden gegevens verzameld over economische, sociale en psychologische veranderingen.

• Casestudies: grondige analyse van getroffen gemeenschappen en bedrijven.

• Workshops met belanghebbenden: samenwerking met beleidsmakers, ondernemers en NGO’s om strategieën te verfijnen.

• Trialogisch leren: onderzoeksresultaten worden direct vertaald naar onderwijs, waarbij studenten, docenten en professionals samenwerken aan praktische oplossingen.

• Vergelijkende analyse: evaluatie van de impact van COVID-19 in relatie tot eerdere crises, zoals de aanslagen op Bali in 2002 en 2005.

De resultaten van dit onderzoek dragen bij aan strategieën en hulpmiddelen die de horeca- en toerismesector beter bestand maken tegen toekomstige crises.

Wat zijn de voornaamste (of voorlopige) resultaten?

De eerste resultaten laten zien dat:

• Economisch herstel trager verloopt dan verwacht en dat werkgelegenheid en bedrijfsmodellen blijvend veranderen.

• Veel huishoudens nieuwe strategieën ontwikkelen, zoals migratie of micro-ondernemerschap, om de crisis te overbruggen.

• De psychologische impact groot is, met veel onzekerheid en stress onder werknemers.

• Gemeenschapssteun een cruciale rol speelt in herstel, maar vaak onvoldoende ondersteund wordt door officiële instanties.

• Crisismanagement een vaste plek in het horecaonderwijs kan krijgen, zodat toekomstige professionals beter voorbereid zijn op de uitdagingen in de sector.

Met dit onderzoek werken we toe naar een raamwerk voor crisisbestendigheid, met concrete beleidsaanbevelingen en educatieve middelen om toerisme-afhankelijke gemeenschappen veerkrachtiger te maken voor de toekomst.