Studieopbouw Associate degree Hotel Management
De opleiding Associate degree Hotel Management laat je kennismaken met alle elementen van hospitality en je past de opgedane kennis direct toe in de praktijk.
Wat leer je tijdens de opleiding Associate degree Hotel Management?
De opleiding Hotel Management gaat over gastvrijheid, gastronomie, catering, evenementen, human resource, marketing, sales en financiën. Je maakt kennis met al deze gebieden, en wel tot supervisorniveau. Na afronding van deze opleiding heb je een HBO-Associate degree in Hotel Management.
Het studieprogramma van de voltijd Associate degree Hotel Management is gebaseerd op Design Based Education. Jouw persoonlijke ontwikkeling en vaardigheden staan hierin centraal. Om deze ontwikkeling goed te ondersteunen, krijg je vanaf de eerste dag een studiecoach die je begeleidt bij je studie en met wie je je voortgang bespreekt. Het meeste leer je buiten het klaslokaal. Samen met je groep ontwerp, creëer, evalueer en herontwerp je echte projecten uit de hospitalitybranche. Een branche waar jij je bijbaan al hebt of met ons gaat vinden.
Opbouw van de studie
Het eerste jaar van de opleiding Associate degree Hotel Management staat in het teken van het opdoen van basisvaardigheden en nieuwe kennis. Tegelijkertijd werk je aan je persoonlijke ontwikkeling. Ontdek waar je goed in bent en herken punten waarop je kunt verbeteren. De focus ligt volledig op jouw groei.
Tijdens de lesdagen bespreek je je persoonlijke leertraject met je coach, neem je deel aan boeiende gastlezingen en kennissessies en doe je mee aan diverse activiteiten en evenementen samen met je medestudenten. Want ook tijdens deze opleiding gaat het studentenleven niet aan je voorbij!
In het eerste jaar heb je twee lesdagen per week. De overige dagen ga je aan de slag op jouw eigen werkplek (jouw bijbaan) of bij één van onze werkveldpartners en heb je tijd voor zelfstudie.
In het tweede jaar van de opleiding Associate degree Hotel Management pas je alle vaardigheden en kennis toe die je in het eerste jaar hebt opgedaan in de praktijk. Je werkt gemiddeld 24 uur per week bij een bedrijf dat bij je past. Dit kan je huidige werkgever zijn. Daarnaast volg je net als in het eerste jaar lessen op school, gericht op zowel je persoonlijke als professionele ontwikkeling.
Dit jaar staat volledig in het teken van leren op de werkplek met één lesdag per week. Deze dag is net als in het eerste jaar gericht op je persoonlijke ontwikkeling, waarbij je samen met je coach je leertraject bespreekt, deelneemt aan diverse activiteiten en evenementen om je medestudenten beter te leren kennen, en interessante gastlezingen bijwoont.
Het afsluitende onderdeel van je Ad-opleiding is een afstudeeropdracht, waarbij je een verbetervoorstel schrijft voor het bedrijf waar je werkt.
Let op:
> Per sept 2025 geldt het nieuwe Nederlandtalig curriculum waarbij de bijbaan kan worden ingezet als praktijkleerplek.
Studieschema
Het onderwijsconcept van de opleiding Hotel Management (Ad)
Design Based Education is het unieke onderwijsconcept van NHL Stenden. Zo ga je aan de slag met real-life vraagstukken, praktijkgericht onderzoek en innovatie. Zowel binnen als buiten de hogeschool werk je samen met de medestudenten, docenten en onderzoekers. Je leert door te doen en te reflecteren.
X-Honours
Wil jij naast je studie nóg meer uit jezelf halen? Wil jij samen met studenten van andere opleidingen werken aan verrassende opdrachten uit het werkveld? Geef dan een boost aan jouw studie met ons excellentieprogramma X-Honours!
Internationale mogelijkheden
Bij NHL Stenden kun je een internationale ervaring en interculturele vaardigheden opdoen. Je kan namelijk kiezen om een deel van je studie, kort of langer, in het buitenland door te brengen bij een van onze partnerinstellingen voor hoger onderwijs. Ook biedt ons wereldwijde netwerk mogelijkheden voor online samenwerking met internationale studenten van onze partnerinstituten aan relevante projecten en casestudy's.
Onderwijscatalogus
De onderwijscatalogus bevat gedetailleerde informatie over de inhoud van deze opleiding. Zo kun je opleidingen vergelijken en weet je welke onderdelen aan bod komen.
Is dit de opleiding die je zoekt?
Ben je er van overtuigd dat de opleiding Hotel Management (Ad) bij je past? Schrijf je dan direct in, of kies een van de overige opties als vervolgstap!
