Ad Hogere Hotelschool deeltijd

Ad Hotel Management, Associate degree, deeltijd

Perspectief op een uitdagendere baan, een stapje hoger op de carrièreladder, een lang gekoesterde wens in vervulling laten gaan of het roer volledig om. De redenen om opnieuw een studie op te pakken zijn talrijk. Mogelijkerwijs ben je al werkzaam in de gastvrijheidsbranche. Maar je wilt groeien, ontwikkelen, stappen maken in het kennisgebied Hospitality, hogerop komen in je bedrijf of zelfs de (familie)zaak overnemen. Zoek je een opleiding waarbij je werken en studeren kunt combineren? Dan is de flexibele Associate degree (Ad) opleiding Hogere Hotelschool jouw studie!

  • Je combineert werken en leren.
  • Je maakt grote kans om binnen jouw bedrijf hogerop te komen.
  • Je gebruikt situaties uit je dagelijkse werk tijdens je studie (Work-Based Learning).
  • Je leert in kleine leergemeenschappen (12 tot 15 studenten).
  • Je haalt een erkend hbo-diploma tot supervisorniveau in jouw vakgebied

Kennismaken met deze opleiding?

Je bent van harte welkom op de infoavond over de flexibele opleiding Hogere Hotelschool. Meer informatie en aanmelden

Wat staat je te wachten?

Deze variant van de Hogere Hotelschool is een flexibele opleiding. Het leertraject wordt afgestemd op jouw ervaring en behoefte. Hierdoor is de opleiding goed te combineren met jouw werk en privésituatie!

Flexibel studeren

Bij de flexibele deeltijd variant lever je een portfolio aan als basis van een intake-assessment. Aan de hand van dat intake-assessment wordt een leerarrangement afgesloten. Hiermee wordt de route naar een diploma korter. Wanneer je denkt dat je een onderdeel afgerond hebt, bied je het aan ter beoordeling. Op deze manier bepaal je zelf de snelheid waarmee je door de opleiding gaat.

Studiekenmerken

Diploma

  • Associate degree

Start studie

  • Februari
  • September

Locatie

  • Emmen
  • Leeuwarden

Taal

  • Nederlands

Studieduur

Flexibel

Kosten

  • Wettelijk collegegeld 2018/2019€ 2060,-
Bekijk alle kosten

Werkplek

Met een Associate degree (Ad) diploma van de Stenden Hotel Management School op zak maak je kans op doorgroeimogelijkheden tot een baan op supervisorniveau in de horeca of een andere branche waar gastvrijheid en dienstverlening centraal staat. Een hotel, restaurant, cafe, wellness center, zorginstelling, recreatiepark, congrescentrum of luchtvaartmaatschappij, in binnen- of buitenland: je kunt alle kanten op.

  • Je hebt bij voorkeur een werkplek  in de horeca of een andere branche waar gastvrijheid en dienstverlening centraal staan. Een hotel, restaurant, cafe, wellness center, zorginstelling, recreatiepark, congrescentrum of luchtvaartmaatschappij, in binnen- of buitenland: je kunt alle kanten op. 
  • Een betrokken coach met een hbo werk- en denkniveau die bereid is wekelijks minimaal een uur met jou de voortgang te bespreken.
  • Je kunt doorgroeien in het bedrijf van tactisch niveau naar supervisorniveau, zodat de leerstof naadloos aansluit op het werk en denkniveau.

Indien je niet werkzaam bent bij een bedrijf dat binnen de hierboven genoemde categorie valt, word je voor bepaalde opdrachten gekoppeld aan een duale student(e) en zijn of haar bedrijf.

dt_ad_hotel_management_sfeer

Benodigd diploma

Voor de opleiding Hotel Management Associate degree heb je één van de volgende diploma’s en profielen nodig:

Havo
  • C&M met economie of m&o;
  • E&M;
  • N&T;
  • N&G.

Aanvullende eisen
Voldoet je Havo profiel aan bovengenoemde voorwaarden, dan ben je per direct toelaatbaar. Heb je niet de genoemde economie/m&o (alleen bij C&M) dan biedt Stenden Hotel Management School hier toelatingstoetsen voor aan. Meer informatie hierover vind je verder onder het kopje Toelatingstoetsen.

  • C&M;
  • E&M;
  • N&T;
  • N&G.
  • mbo-domein niveau 4*

*Voor de mbo-domeinen Techniek en Procesindustrie, Zorg en Welzijn of Voedsel, Natuur en Leefomgeving gelden aanvullende toelatingseisen. De overige mbo-domeinen zijn rechtstreeks toelaatbaar.

Wil je weten of je met jouw mbo-diploma direct toelaatbaar bent? De snelste manier om het te controleren is via Toelatingstoetsen.nl.

Toelatingstoetsen

Voldoe je niet aan de toelatingseisen? Dan moet je slagen voor één of meer toelatingstoetsen. Meer informatie over de toetsen en hoe je je kunt voorbereiden vind je op de website Toelatingstoetsen.nl.

Ander diploma?

Heb je een diploma dat hier niet vermeld is? Er zijn wellicht toch mogelijkheden om toegelaten te worden. Neem voor meer info contact met ons op via studeren@nhlstenden.com of 058 - 251 34 00.

Geen diploma, wel 21?

Ben je 21 jaar of ouder en wil je een associate degree programma volgen, maar heb je (nog) geen diploma dat toegang geeft tot deze opleiding? Via een toelatingsonderzoek kun je mogelijk toch toegelaten worden tot de opleiding van jouw keuze.

Binnenkort lees je hier meer over de 21 plus toelating van NHL Stenden.

Relevante werkplek

Voor de duale opleiding geldt dat je in dienst bent (en relevante werkervaring hebt) in de horeca of een andere branche uit de gastvrijheidssector. Je hebt een baan van minimaal 24 uur per week. In het bedrijf waar je werkt, heb je de kans om door te groeien van tactisch naar managementniveau, zodat de leerstof goed aansluit op jouw werkzaamheden. Je hebt op je werk een betrokken coach nodig op hbo werk-en denkniveau. Hij of zij moet tijd hebben om minstens één uur per week met je te spreken. Wil je weten of jouw werkplek voldoet aan de eisen, neem dan contact op met het secretariaat. Geen werk? Misschien kunnen wij je adviseren of zijn er bemiddelingsmogelijkheden.

Studieopbouw Hogere Hotelschool

De flexibele Associate degree-opleiding NHL Stenden Hotel Management School gaat over gastvrijheid, evenementen, personeelsbeleid, marketing, sales en financiën. Je wordt opgeleid tot specialist op deze gebieden. Je hebt bij voorkeur* een werkplek  in de horeca of een andere branche waar gastvrijheid en dienstverlening centraal staan. Een hotel, restaurant, cafe, wellness center, zorginstelling, recreatiepark, congrescentrum of luchtvaartmaatschappijen studeert de rest van de tijd. Eens in de twee weken kom je naar NHL-Stenden Hogeschool in Leeuwarden of Emmen voor een lesdag. Je krijgt een persoonlijke coach die je bij alle stappen in je studie bijstaat.

*Indien je niet werkzaam bent bij een bedrijf dat binnen de hierboven genoemde categorie valt, word je voor bepaalde opdrachten gekoppeld aan een duale student(e) en zijn of haar bedrijf.

Zelfstandig werkend medewerker

Je maakt nader kennis met de gastvrijheidsindustrie en ontdekt welke positie jouw bedrijf daarin inneemt. Je houdt je bezig met thema’s als gastvrijheid, marketing en ondernemen. De onderstaande thema’s worden in de modulen behandeld:

  • Hospitality Basics
  • Hospitality Basics: de Gast
  • Hospitality Basics: Marketing
  • Hospitality Basics: Ondernemerschap

Je houdt je bezig met thema’s als gasttevredenheid, personeelsbeleid en kwaliteitsverbetering. Ook ontplooi jij je als manager: door leidinggevende vaardigheden te ontwikkelen en door in je werk te oefenen met managen op een hoger niveau. De onderstaande thema’s worden in de modulen behandeld:

  • Supervisor: het HR-plan
  • Supervisor: Interne Controle
  • Supervisor: Kwaliteit Control
  • Supervisor: Verander Management

Specialisaties

Work-Based Learning

Tijdens je opleiding werk je aan je competenties in de verschillende modulen. Deze modulen bestaan uit vaste onderdelen:

  • Expertise-ontwikkeling
  • Werken aan je werk
  • Persoonlijke ontwikkeling

Deze benadering noemen we Work Based Learning. We sluiten aan bij de verschillende functieniveaus in het bedrijfsleven: operationeel, tactisch en strategisch. Het programma richt zich op alle lagen binnen de hospitality industrie.