Hogere Hotelschool deeltijd

B Hotel Management, Bachelor, deeltijd

Perspectief op een uitdagendere baan, een stapje hoger op de carrièreladder, een lang gekoesterde wens in vervulling laten gaan of het roer volledig om. De redenen om opnieuw een studie op te pakken zijn talrijk. Mogelijkerwijs ben je al werkzaam in de gastvrijheidsbranche. Maar je wilt groeien, ontwikkelen, stappen maken in het kennisgebied Hospitality, hogerop komen in je bedrijf of misschien zelfs de (familie)zaak overnemen. Zoek je een opleiding waarbij je werken en studeren kunt combineren? Dan is de flexibele Bachelor Degree duale of deeltijdopleiding Hogere Hotelschool jouw studie!

  • Je hebt bij voorkeur een werkplek  in de horeca of een andere branche waar gastvrijheid en dienstverlening centraal staan. Een hotel, restaurant, cafe, wellness center, zorginstelling, recreatiepark, congrescentrum of luchtvaartmaatschappij, in binnen- of buitenland: je kunt alle kanten op.
  • Een betrokken coach met een hbo werk- en denkniveau die bereid is wekelijks minimaal een uur met jou de voortgang te bespreken.
  • Je kunt doorgroeien in het bedrijf van tactisch niveau naar supervisorniveau, zodat de leerstof naadloos aansluit op het werk en denkniveau.

Indien je niet werkzaam bent bij een bedrijf dat binnen de hierboven genoemde categorie valt, word je voor bepaalde opdrachten gekoppeld aan een duale student(e) en zijn of haar bedrijf.

Kennismaken met deze opleiding?

Je bent van harte welkom op de infoavond over de flexibele opleiding Hogere Hotelschool. Meer informatie en aanmelden

Wat staat je te wachten?

Deze variant van de Hogere Hotelschool is een flexibele opleiding. Het leertraject wordt afgestemd op jouw ervaring en behoefte. Hierdoor is de opleiding goed te combineren met jouw werk en privésituatie!

Flexibel studeren

Bij de flexibele deeltijd variant lever je een portfolio aan als basis van een intake-assessment. Aan de hand van dat intake-assessment wordt een leerarrangement afgesloten. Hiermee wordt de route naar een diploma korter. Wanneer je denkt dat je een onderdeel afgerond hebt, bied je het aan ter beoordeling. Op deze manier bepaal je zelf de snelheid waarmee je door de opleiding gaat. Je werkt in een elektronische leeromgeving, waarin je contact onderhoudt met je studiecoaches en je medestudenten. Daarnaast kan je lesdagen bezoeken voor directe trainingen en feedback.

Studiekenmerken

Diploma

  • Bachelor of Business Administration

Start studie

  • februari
  • september

Locatie

  • Emmen
  • Leeuwarden

Taal

  • Engels
  • Nederlands

Studieduur

Flexibel

Kosten

  • Wettelijk collegegeld 2018/2019€ 2060,-
Bekijk alle kosten

Loopbaan

Met een hbo-diploma van de Stenden Hotel Management School op zak maak je kans op doorgroeimogelijkheden tot een managementbaan in de horeca of een andere branche waar gastvrijheid en dienstverlening centraal staat. Een hotel, restaurant, café, wellness center, zorginstelling, recreatiepark, congrescentrum of luchtvaartmaatschappij, in binnen- of buitenland: je kunt alle kanten op.

Na deze opleiding krijg je de titel ‘Bachelor of Business Administration in Hotel Management (BBA)’. Dit is een internationaal erkende graad. Deze studie leidt je op voor management- en adviesfuncties in de hotel- en gastvrijheidssector en vormt een uitstekende basis voor de toekomst in binnen- en buitenland. 

dt_hotel_management_sfeer

Benodigd diploma

Voor de opleiding Hogere Hotelschool heb je één van de volgende diploma’s nodig:

Havo
  • C&M economie of m&o, 2e mvt;
  • E&M met 2e mvt;
  • N&T met 2e mvt;
  • N&G met 2e mvt.

Voldoet je Havo profiel aan bovengenoemde voorwaarden, dan ben je per direct toelaatbaar. Heb je niet de genoemde economie/m&o (alleen bij C&M) of tweede moderne vreemde taal in je profiel, dan biedt Stenden Hotel Management School hier toelatingstoetsen voor aan. Meer informatie hierover vind je verder onder het kopje Toelatingstoetsen. 

  • C&M 2e mvt;
  • E&M 2e mvt;
  • N&T 2e mvt;
  • N&G 2e mvt.
  • mbo-domein niveau 4*

*Voor de mbo-domeinen Techniek en Procesindustrie, Zorg en Welzijn of Voedsel, Natuur en Leefomgeving gelden aanvullende toelatingseisen. De overige mbo-domeinen zijn rechtstreeks toelaatbaar.

Wil je weten of je met jouw mbo-diploma direct toelaatbaar bent? De snelste manier om het te controleren is via Toelatingstoetsen.nl.

Toelatingstoetsen

Voldoe je niet aan de toelatingseisen? Dan moet je slagen voor één of meer toelatingstoetsen. Meer informatie over de toetsen en hoe je je kunt voorbereiden vind je op de website Toelatingstoetsen.nl.

Ander diploma?

Heb je een diploma dat hier niet vermeld is? Er zijn wellicht toch mogelijkheden om toegelaten te worden. Neem voor meer info contact met ons op via studeren@nhlstenden.com of 058 - 251 34 00.

Geen diploma, wel 21?

Ben je 21 jaar of ouder en wil je een bacheloropleiding volgen, maar heb je (nog) geen diploma dat toegang geeft tot deze opleiding? Via een toelatingsonderzoek kun je mogelijk toch toegelaten worden tot de opleiding van jouw keuze.

Binnenkort lees je hier meer over de 21 plus toelating van NHL Stenden.

Werkplek

  • Je hebt een werkplek in de horeca of een andere branche waar gastvrijheid en dienstverlening centraal staat. Een hotel, restaurant, cafe, wellness center, zorginstelling, recreatiepark, congrescentrum of luchtvaartmaatschappij, in binnen- of buitenland: je kunt alle kanten op.  
  • Een betrokken coach met een hbo werk- en denkniveau die bereid is wekelijks minimaal een uur met jou de voortgang te bespreken.
  • Je kunt doorgroeien in het bedrijf van tactisch niveau naar supervisorniveau, zodat de leerstof naadloos aansluit op het werk en denkniveau.

Toelatingstoetsen

Mis je de 2e moderne vreemde taal of economie, maar kun je aantonen dat je deze op havo-eindexamenniveau beheerst? Dan kun jij je aanmelden voor een taaltoets of toets economie. Stenden Hotel Management School biedt zelf deze toelatingstoetsen aan. In plaats van een taaltoets kun je ook een certificaat op het gewenste niveau behalen bij een erkende instelling.

21+

Ben je ouder dan 21 jaar, maar voldoe je niet aan de toelatingseisen qua opleiding? Doe dan een toelatingsexamen. Meer informatie over de toetsen en hoe je je kunt voorbereiden vind je op de website www.toelatingstoetsen.nl

NHL Stenden Hotel Management School biedt zelf ook toelatingstoetsen aan. Neem voor meer informatie contact met ons op via e-mailadres shmsduaal@nhlstenden.com

Voor werkgevers

Op je werk ga je aan de slag met studieopdrachten. Zo breng je de kennis die je opdoet meteen in de praktijk. Voor de werkgevers is deze opleiding een bron aan informatie en kennis. Elk blok wordt afgesloten met een concreet advies voor het bedrijf.

Indien je niet werkzaam bent bij een bedrijf dat binnen de hierboven genoemde categorie valt, word je voor bepaalde opdrachten gekoppeld aan een duale student(e) en zijn of haar bedrijf.

Opbouw studie

Deze flexibele opleiding NHL Stenden Hotel Management School gaat over gastvrijheid, personeelsmanagement, kwaliteit, marketing, sales en financiën. Ook strategisch management, onderzoek en communicatie komen aan bod. In vier jaar word je opgeleid tot specialist op deze gebieden. Je werkt drie tot vier dagen per week bij een werkgever binnen de gastvrijheidsindustrie of een vergelijkbare sector, en studeert de rest van de tijd. Eens in de twee weken kom je naar NHL-Stenden Hogeschool in Leeuwarden voor een lesdag. Je krijgt een persoonlijke coach die je bij alle stappen in je studie bijstaat. Als jij je opleiding hebt afgerond, draag je de internationale titel Bachelor of Administration in Hotel Management.

Thema's

Tijdens je opleiding werk je aan je competenties in de verschillende modulen. Deze modulen bestaan uit vaste onderdelen: Expertise-ontwikkeling, Werken aan je werk en Persoonlijke ontwikkeling. Deze benadering noemen we Work Based Learning. We sluiten aan bij de verschillende functieniveaus in het bedrijfsleven: operationeel, tactisch en strategisch. Het programma richt zich op alle lagen binnen de hospitality industry.

Je maakt nader kennis met de gastvrijheidsindustrie en ontdekt welke positie jouw bedrijf daarin inneemt. Je houdt je bezig met thema’s als gastvrijheid, marketing en ondernemen. De onderstaande thema’s worden in de modulen behandeld: 

  • Hospitality Basics
  • The Guest
  • Marketing
  • Entrepreneurschip

Je houdt je bezig met thema’s als gasttevredenheid, personeelsbeleid en kwaliteitsverbetering. Ook ontplooi je je als manager: door leidinggevende vaardigheden te ontwikkelen en door in je werk te oefenen met managen op een hoger niveau. De onderstaande thema’s worden in de modulen behandeld:

  • Human Resources
  • Internal Control
  • Quality Control
  • Change

Je leert op strategischer niveau naar je organisatie of afdeling te kijken. Je ontwikkelt zo de vaardigheden om als assistent manager te opereren. De onderstaande thema’s worden in de modulen behandeld:

  • Business Intelligence & Communication
  • Cultural Intelligence
  • Global Mindset
  • Sustainable Partners in Hospitality

Je ontwikkelt je strategische vaardigheden door tot managementniveau. Je rond dit af door een thesis te schrijven over een specifiek onderwerp binnen de hotel- en gastvrijheidsindustrie. De onderstaande thema’s worden in de modulen behandeld:

  • Hospitality Strategy: Analysis
  • Hospitality Strategy: Choice
  • Total Performance Management
  • The Future Hospitality Leader

Specialisaties

Onderwijsconcept

Collaborative learning

Tijdens de opleiding ga je regelmatig aan de slag in kleinschalige leergemeenschappen. In deze groepjes leer je samen door beroepsgerichte producten, handelingen en ideeën te ontwerpen. De resultaten toets je vervolgens aan de praktijk en/of de theorie.

Work Based Learning

Tijdens de opleiding vormt jouw werk het uitgangspunt om te leren. Work-Based Learning noemen we dat. Je ontvangt hierdoor onderwijs dat goed aansluit bij je eigen werkomgeving. Je deelt jouw ervaringen uit de praktijk met je medestudenten en leert op deze manier van elkaar.

Je werkt aan je competenties in de verschillende modulen. Deze modulen bestaan uit vaste onderdelen:

  • Expertise-ontwikkeling
  • Werken aan je werk
  • Persoonlijke ontwikkeling

We sluiten aan bij de verschillende functieniveaus in het bedrijfsleven: operationeel, tactisch en strategisch. Het programma richt zich op alle lagen binnen de hospitality industrie.