
Tijdens je opleiding werk je aan je competenties in verschillende modulen. Deze modulen bestaan uit vaste onderdelen: Expertise-ontwikkeling, Werken aan je werk en Persoonlijke ontwikkeling. Deze benadering noemen we Work Based Learning. De opleiding sluit aan bij de verschillende functieniveaus in het bedrijfsleven: operationeel, tactisch en strategisch.
Flexibel studieprogramma
Je start de studie met een intake-assessment. Hierbij kijk je samen met jouw studiecoach naar wat je al kunt en hebt geleerd. Hiermee kan de route naar een diploma korter worden. Elk onderdeel van de studie sluit je af met een beoordelingsmoment, waarbij je bewijst dat je het gevraagde niveau hebt bereikt.
Je werkt in een elektronische leeromgeving, waarin je contact onderhoudt met je studiecoaches en je medestudenten. Daarnaast kom je naar de lesdagen voor directe trainingen en feedback, gastlezingen en kennissessies.
Deze onderwerpen komen aan bod:
Basisprincipes van hospitality
Marketing
Human research
Entrepeuneurship
Internal control
Quality control
Changemanagement