Afbeelding
Projectenoverzicht
Project
Flavours of the Future
Een herontwerp van foodservice in Friesland, Groningen en Drenthe richting 2075
Onderzoek
Klimaatadaptatie in de Nederlandse gastvrijheidssector
Een onderzoek naar de omgang met klimaatverandering onder bestemmingen.
Onderzoek
Zo sluiten we de plastickringloop in de horeca
Lokaal plastic afval omzetten in bruikbare producten met behulp van 3D-printtechnologie.
Project
Recyclegedrag stimuleren
De rol van statiegeld en het ontwerp van inzamelpunten
Project
Naar een circulaire plasticstroom in de horeca
In dit KIEM CE-project ontwikkelen wij een lokale oplossing voor plastic afval in de horeca.
Project
Effecten verhoging btw-tarief voor de hotelsector
Van 9% naar 21% BTW op hotelovernachtingen. Wat betekent dat voor onze economie?
Project
EPIC STAYS
Slapen in een boomhut, een verbouwde watertoren of een drijvende cabin?
Project
Food Eco-Culture Education: Het verbinden van disciplines in het Europese hoger onderwijs
Nieuwe smaken voor het onderwijs in food & hospitality.
13 resultaten gevonden met filters: Domeinen ingesteld op Hotelmanagement. Sustainable development goals ingesteld op 11 Duurzame steden en gemeenschappen, 13 Klimaatactie.